Узнайте, какие из этих 10 популярных кулинарных хитростей действительно работают (10 фото)




Как оказалось, не все популярные лайфхаки, которыми переполнен интернет, работают и облегчают жизнь. Редакция fotojoin.ru решила рассказать читателям, какие из самых популярных приемов достойны войти в арсенал хозяек, а про какие лучше забыть.
Разрезать помидоры пополам

© food52   Лайфхак: Чтобы быстро разрезать помидоры или другие круглые овощи и фрукты, положите

© food52   Лайфхак: Чтобы быстро разрезать помидоры или другие круглые овощи и фрукты, положите их на одну тарелку, а сверху накройте другой. Придерживайте тарелку сверху и осторожно разрежьте помидоры. Таким образом получается быстро и ровно разрезать овощи. Результат: Работает. Только учтите, что нож должен быть очень острым и длинным, иначе ничего не получится.
Быстро охлаждать бутылки

© johnrleeman   Лайфхак: Чтобы напитки в стеклянной бутылке быстрее остыли, оберните их мокрым

© johnrleeman   Лайфхак: Чтобы напитки в стеклянной бутылке быстрее остыли, оберните их мокрым бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру. Результат: Не работает. Обернутая в полотенце бутылка остывает точно с такой же скоростью, как и обычная.
Отделять желтки от белков

© myappliances   Лайфхак: Чтобы быстро отделить желтки от белков, используйте обычную пластиков

© myappliances   Лайфхак: Чтобы быстро отделить желтки от белков, используйте обычную пластиковую бутылку. Разбейте яйца на плоскую тарелку. Возьмите бутылку и слегка сожмите ее по бокам, чтобы выпустить воздух. Поднесите горлышко к желтку и медленно отпустите бока бутылки. Желток втянется внутрь. Теперь поднесите бутылку к чистой тарелке, сожмите по бокам, и желток выпадет. Результат: Работает. Мы ставим этому лайфхаку 5+. Он действительно облегчает готовку, к тому же очень простой и не требует особой сноровки. Советуем взять на вооружение.
Правильно чистить клубнику

© barefeetinthekitchen   Лайфхак: Чтобы убрать серединку и хвостик клубники за один раз и сохра

© barefeetinthekitchen   Лайфхак: Чтобы убрать серединку и хвостик клубники за один раз и сохранить ягоду целой, используйте обычную соломинку для напитков. Протолкните соломинку снизу вверх и вытяните вместе с сердцевиной. Результат: Работает, но подходит только для маленьких ягод, сердцевина которых не больше, чем диаметр трубки. Для крупной клубники лучше использовать традиционный метод чистки ножом.
Нарезать мягкий сыр или торт зубной нитью

© bhg   Лайфхак: Чтобы легко нарезать сыр, рулет или торт ровными дольками, используйте зубную

© bhg   Лайфхак: Чтобы легко нарезать сыр, рулет или торт ровными дольками, используйте зубную нить. Отрежьте необходимой кусок нити и держите его за оба конца двумя руками. Хорошо натяните нить и разрежьте продукт. Результат: Работает. В отличие от ножа, нить не прилипает к сыру и помогает нарезать максимально тонкими кусочками. В случае с тортом это работает хуже — без тренировок разрезать бисквит на ровные части не получится.
Легко чистить яйцо ложкой

© twitter/CoolestLifeHack   Лайфхак: Разбейте скорлупу на широкой части яйца, чтобы разрушить в

© twitter/CoolestLifeHack   Лайфхак: Разбейте скорлупу на широкой части яйца, чтобы разрушить воздушный карман. Затем поместите ложку между скорлупой и яйцом, постепенно очищая яйцо. Результат: Не работает. К тому же отнимает намного больше времени и усилий, чем даже привычный способ отчистки яйца руками. Лучше использовать другой лайфхак, который значительно ускоряет процесс: наберите в кастрюлю с вареными яйцами холодной воды и плотно закройте крышку. Затем энергично потрясите кастрюлю, придерживая крышку. Смойте скорлупу напором воды.
Открывать банки с консервами с помощью скотча

© instructables   Лайфхак: Чтобы легко открыть банку с консервами, используйте небольшой кусоче

© instructables   Лайфхак: Чтобы легко открыть банку с консервами, используйте небольшой кусочек скотча или изоленты. Хорошо приклейте один конец на крышку банки, а другой крепко держите в руке. Одной рукой придерживайте банку, а второй потяните за ленту. Результат: Не работает. Отличный способ, если вы хотите не только открыть банку, но и вылить на себя или на стол половину содержимого. А силы нужно приложить нисколько не меньше, чем обычно. Мы советуем использовать другой лайфхак: наденьте на руку, которой открываете банку, резиновую хозяйственную перчатку или просто наденьте резинку на крышку банки, чтобы она не скользила в руке.
Предотвратить выкипание жидкости из кастрюли

© thriftytstreasures   Лайфхак: Положите деревянную ложку на кастрюлю с жидкостью, и тогда она

© thriftytstreasures   Лайфхак: Положите деревянную ложку на кастрюлю с жидкостью, и тогда она не убежит. Результат: Не работает. Жидкость упорно продолжает «сбегать» из кастрюли, и никакая ложка ей не помеха.
Хрустящая корочка на разогретом кусочке пиццы

© guff   Лайфхак: Чтобы корочка на разогретой пицце оставалась хрустящей и не размокала, постав

© guff   Лайфхак: Чтобы корочка на разогретой пицце оставалась хрустящей и не размокала, поставьте стакан воды в микроволновку вместе с кусочками и разогревайте обычным способом. Результат: Не работает. Корочка все равно размокла и потеряла свой первоначальный вкус.
Чистить киви, авокадо и манго

© finecooking   Лайфхак: Чтобы быстро и легко почистить киви, манго или авокадо, используйте об

© finecooking   Лайфхак: Чтобы быстро и легко почистить киви, манго или авокадо, используйте обычный стакан. Разрежьте фрукт пополам и извлеките мякоть о стенку стакана, как показано на картинке. Результат: Не работает. Чтобы выполнить этот трюк, нужно быть настоящим профессионалом. Без упорных тренировок правильно почистить фрукт таким способ не получится. Зато получится фруктовое пюре в стакане. Если вы действительно хотите быстро почистить киви или манго, используйте ложку и нашу инструкцию . Фото на превью thriftytstreasures









Добавить комментарий