Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции (40 фото)




В окрестностях французского города Коньяк расположено множество фермерских хозяйств, занимающихся изготовлением коньяка.

Такой традиционный вид деятельности, как правило, передается из поколения в поколение. Сегодня мы расскажем о посещении настоящего коньячного дома Guerbe, находящегося близ городка Жюльяк-ле-Кок.

алкоголь познавательно производство

Рассказывает Геннадий Гафиулин

Guerbe относительно молодой бренд, насчитывающий три поколения, но имеющий достаточную популярность не только во Франции.

алкоголь познавательно производство

Кстати, такие фермерские хозяйства, занимаются не только выпуском коньячной продукции, но и поставкой готового сырья для крупных коньячных брендов.

алкоголь познавательно производство

Глава дома, сын уже покойного основателя — Даниэль Гербе, достаточно интересный пожилой человек, резво гоняющий на своем Шевроле Каптива по местным проселкам. Сразу во владениях мы его не застали, он примчался чуть позже.

алкоголь познавательно производство

Поместье, в котором проживает глава семьи и где расположены его основные хранилища, магазин и офис имеет более древнее происхождение, о чем свидетельствует выгравированная надпись на арке:

алкоголь познавательно производство

У самого въезда расположена небольшая, но весьма красивая аллея:

алкоголь познавательно производство

Все земли вокруг усажены виноградниками, который под палящими лучами солнца чувствовал себя, надо сказать, неважно:

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

алкоголь познавательно производство

В середине июня виноград еще находился в зачаточном состоянии:

алкоголь познавательно производство

Здание, встречающее посетителя первым — фирменный магазин:

алкоголь познавательно производство

Здесь можно понаблюдать за технологическим процессом по розливу, тут же представлен весь ассортимент выпускаемой продукции. Это примерно около 24 видов коньяка именуемых межконьячным лейблом Grande Champagne:

алкоголь познавательно производство

Во дворе достаточно тихо, без суеты:

алкоголь познавательно производство

Фасады некоторых зданий в европейском духе украшены живыми растениями. Красиво, практично и вечно в моде:

алкоголь познавательно производство

Я вообще заметил, что французы очень трепетно относятся к истории, памяти поколений и всему тому, что их с этим связывает, поэтому мне в округе не повстречалась ни одна современная постройка.

алкоголь познавательно производство

Самое молодое строение, судя по внешнему виду — жилище хозяев:

алкоголь познавательно производство

Супруга встретила нас приветливо, пригласив в сад отведать черешни:

алкоголь познавательно производство

Тут же из дома выбежала семейка джек-расселов: папа и его некрепко стоящий на ногах сынок:

алкоголь познавательно производство

Не жизнь, а мечта:

алкоголь познавательно производство

И только суета наверху разбавляет полуденную тишину:

алкоголь познавательно производство

К моменту ознакомления с постоянными обитателями дома, подъехал его хозяин и вежливо пригласил нас пройти к нему в офис, что находится в 100 метрах ходьбы. В офисе, как оказалось всего два труженика — Даниэль и его бессменный коммерческий директор Женевьев. В холле я с удивлением обнаружил личную фотографию дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта Г. М. Гречко с личным автографом:

алкоголь познавательно производство

В личном кабинете господин Гербе немного попозировал на фоне своего питомца и пригласил нас осмотреть его владения:

алкоголь познавательно производство

Первым делом мы отправились в погреба, которые Даниэль шутливо назвал своим «банком»:

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

алкоголь познавательно производство

Запасы коньяка хранятся в каменных амбарах, самые долгие по сроку выдержки бочки покоятся под многослойной паутиной:

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

алкоголь познавательно производство

В окрестностях расположена целая мануфактурная сеть по производству бочек и бутылок. Мы посетили несколько заводов по производству стеклотары. Сырье лежит тут же, в виде битого стекла:

алкоголь познавательно производство

Не знаю, почему, но бутылки на просвет мне показались слегка мутными. Видимо для производителей вино-коньячной продукции этот факт имеет второстепенное значение. Очень понравилась бутылка с двойным стенками, внутренняя часть которой разбита, отсюда возникает эффект потрескавшейся бутылки.

алкоголь познавательно производство

Покончив с бутылками вновь вернулись во владения дома Guerbe:

алкоголь познавательно производство

На этот раз в небольшое поместье сына Даниэля Гербе, который пахал на виноградных плантациях, как простой колхозник:

алкоголь познавательно производство

Тут собрана вся механизированная и чернорабочая часть хозяйства:

алкоголь познавательно производство

Первый раз я увидел комбайн для уборки виноградного урожая. Оказывается, есть и такие. Этот более современный, но есть и совсем «старики» на длиннющих ножках с маленькими колесиками:

алкоголь познавательно производство

Чрево, поглощающее виноградные гроздья, расположено в базе комбайна, промеж колес:

алкоголь познавательно производство

Тут же стоят трактора с различными насадками для обработки кустарников:

алкоголь познавательно производство

Этот «пылесос» на самом деле распыляет отраву против вредоносных насекомых, окончательно развенчивая миф об абсолютной экологичности европейских продуктов:

алкоголь познавательно производство

Колоритные пейзажи окружающей местности завершают нашу экскурсию по землям хозяйства:

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

алкоголь познавательно производство

Понравилась статья? Расскажи друзьям:









Добавить комментарий