Порадуй любимого: рецепт свиных отбивных с сыром (2 фото)




Для самого романтичного дня в году не обязательно готовить что-то сложное. Подай на стол беспроигрышный вариант (а начинка просто тает во рту).

столы свиньи свинья рецепты сыр стол самые Рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 свиные отбивные (по 200 г)

  • 1 веточка базилика

  • 1 маринованный огурец

  • 150 г творожного сыра

  • 4 отварных клубня картофеля

  • 1 луковица

  • 50 г сливочного масла

  • растительное масло для жаренья

  • 2 ст. л. зеленого лука

  • соль

  • молотый перец

Приготовление:

Отбивные вымыть и хорошо обсушить. Посолить и поперчить. В каждой отбивной сделать глубокий надрез, чтобы получился «кармашек».

Для начинки базилик вымыть, обсушить и очень мелко нарезать. Маринованный огурец нарезать маленькими кубиками. Подготовленные ингредиенты перемешать с творожным сыром.

  • столы свиньи свинья рецепты сыр стол самые Рецепт

    Чем заменить молочные продукты

Этой массой начинить отбивные, отверстия скрепить маленькими деревянными шпажками. Обжарить с обеих сторон на растительном масле, затем поместить в духовку, нагретую до 180 °C на 10 мин.

Картофель нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. На стол подать с отбивными, посыпав зеленым луком.






Добавить комментарий