11 правил здорового питания, о которых лучше забыть (11 фото)




Мы стараемся заменять вредные продукты на более здоровые. Но в ряде случаев замена не имеет никакого отношения к правильному питанию. fotojoin.ru подобрал несколько принципов, которые точно стоит вычеркнуть из своего представления о «чистой» еде. Яблочный сок из пакета ? полезная альтернатива газировке

© KucherAndrey / depositphotos.com   © rutchapong / depositphotos.com   Яблочный сок кажет

© KucherAndrey / depositphotos.com   © rutchapong / depositphotos.com   Яблочный сок кажется безобидным, и мы с удовольствием заменяем им вредную газировку. На самом деле в соке даже немного больше калорий, чем в Coca-Cola. Если вы действительно следите за питанием, то лучше пить чистую воду, отказавшись и от пакетированных напитков, и от газировок.
Свежие овощи полезнее приготовленных

© gdolgikh / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Оказывается, вареные овощи

© gdolgikh / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Оказывается, вареные овощи по некоторым позициям выигрывают у свежих. Например, в вареной моркови больше полезных каротиноидов. А в тушеных или приготовленных на пару томатах больше необходимых ликопинов. Это, конечно, не значит, что нужно питаться только вареными овощами. Но и списывать их со счетов тоже не стоит.
Суши можно есть на любой диете

© magone / depositphotos.com   © timolina / depositphotos.com   Даже люди, которые следят

© magone / depositphotos.com   © timolina / depositphotos.com   Даже люди, которые следят за количеством углеводов в еде, почему-то предпочитают заказывать в ресторане суши, считая их полезной альтернативой другим блюдам. На самом деле порция роллов с лососем содержит больше углеводов, чем бургер. Правда, последний более калориен. Если хочется похудеть, придется выбирать что-то менее вредное для фигуры.
Соевый соус ? полезная замена соли

© kung_mangkorn / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Заменять соевым соусо

© kung_mangkorn / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Заменять соевым соусом соль диетологи не рекомендуют. Иначе только за один поход в японский ресторан можно, не заметив, съесть несколько дневных норм соли. Лучше уж немного посолить пищу обычной солью, чем верить в полезность подобной замены.
Вместо сахара кладем мед

© oksixx / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Все знают, что сахар вреден

© oksixx / depositphotos.com   © tycoon / depositphotos.com   Все знают, что сахар вреден не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Поэтому мы кладем мед во все, что хочется подсластить. В действительности же он еще более калориен, чем сахар. Разница, конечно, не колоссальная, но лишние сантиметры в талии она точно добавит.
Сухофрукты ? прекрасный перекус

© 5PH / depositphotos.com   © Wiktory / depositphotos.com   При сушке фрукты теряют до 80 

© 5PH / depositphotos.com   © Wiktory / depositphotos.com   При сушке фрукты теряют до 80 процентов витаминов и антиоксидантов. Значит, выбирая меню для перекусов, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам. Кстати, сухая версия фруктов еще опасна тем, что недобросовестные производители добавляют сладкий сироп, уменьшая тем самым пользу продукта.
Попкорн ? это не здоровое питание

© Nolonely / depositphotos.com   © 5PH / depositphotos.com   Ученые доказали, что приготов

© Nolonely / depositphotos.com   © 5PH / depositphotos.com   Ученые доказали, что приготовленный в машине на горячем воздухе попкорн ? здоровая и полезная еда. В чашке попкорна содержится почти в 2 раза больше антиоксиданов, называемых полифенолами, чем в порции любых фруктов или овощей. Кроме того, попкорн содержит в себе полезную клетчатку. Ведрами есть его не стоит, но чашка попкорна станет отличным перекусом.
Сыр ? враг № 1 всех худеющих

© magone / depositphotos.com   © bit245 / depositphotos.com   Большинство диет предполагае

© magone / depositphotos.com   © bit245 / depositphotos.com   Большинство диет предполагает, что про сыр лучше забыть из-за большого количества в нем жиров и калорий. На самом деле в разумных пределах его можно употреблять даже на строгой диете. Сыр ? один из рекордсменов по содержанию кальция. Еще в нем содержится линолевая кислота, которая блокирует накопление жира организмом и помогает ему худеть.
Алкоголь в любых количествах вреден

© belchonock / depositphotos.com   © Nitrub / depositphotos.com   Один из мифов о правильн

© belchonock / depositphotos.com   © Nitrub / depositphotos.com   Один из мифов о правильном питании гласит, что алкоголь должен исчезнуть навсегда из жизни следящего за здоровьем человека. Однако вино тоже содержит в себе полезные вещества. Например, в красном напитке имеется большое количество полифенолов, которые отвечают за работу сосудов. Но нужно четко придерживаться правила одного бокала.
Полезные масла улучшают любую еду

© tashka2000 / depositphotos.com   Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными с

© tashka2000 / depositphotos.com   Кокосовое, льняное, тыквенное и другие масла стали верными спутниками всех, кто старается правильно питаться. Многие, не задумываясь, используют их при приготовлении пищи. Но не все так просто. Например, льняное масло при нагревании превращается в яд из-за большого количества ненасыщенных кислот. Некоторые масла можно употреблять только в «сыром» виде.
Обезжиренные продукты полезнее

© bit245 / depositphotos.com   © VGeorgiev / depositphotos.com   Следя за весом, многие по

© bit245 / depositphotos.com   © VGeorgiev / depositphotos.com   Следя за весом, многие полностью переходят на обезжиренные продукты. На самом деле в них зачастую содержится даже больше калорий, чем в обычных. Ведь если убрать жир, который придает вкус, то его нужно чем-то заменить. Кроме того, в них меньше витаминов и полезных микроэлементов. К примеру, все молочные продукты содержат жирорастворимые витамины D, Е, А и К. Нет жира ? нет витаминов. Фото на превью Nolonely / depositphotos.com , 5PH / depositphotos.com









Добавить комментарий