Мы привыкли воспринимать золото как драгоценный металл для дорогих украшений, но на самом деле из золота уже давно делают множество необычных и удивительных вещей. А вот кулинары решили пойти еще дальше и попробовали использовать золото в гастрономическом дизайне. Предлагаем обзор 7 самых необычных золотых блюд и напитков, многие из которых попробовать которые можно лишь в самых дорогих ресторанах.
1. Самое дорогое мороженое в мире Если вы будете в Нью-Йорке, то обязательно посетите ресторан Serendipity, где можно отведать мороженое, занесенное в Книгу рекордов Гиннеса как самое дорогое. Его цена обусловлена тем, что в состав этого мороженого входят редкие сорта какао-бобов и дорогие шоколадные трюфели, а для украшения использованы листья и хлопья пищевого золота 18-ти карат. Кушается это лакомство золотой ложечкой, украшенной белыми бриллиантами.
2. Золотой торт Над этим шедевром кондитеры трудились в течение трех дней. Для украшения использованы грецкие орехи, золотые листы и хлопья, шоколадные коржи, пропитанные кленовым сиропом и дорогим бурбоном семилетней выдержки. Стоимость этого торта составляет 10 тысяч долларов.
3. Искристое шампанское Шампанское 24-Karat Grande Cuvee производится в Калифорнии и считается одним из лучших. При изготовлении в него добавляются хлопья 24-каратного золота. Кстати, цена за одну бутылку этого великолепного шампанского составляет всего 31 доллар, так что позволить его себе могут не только миллионеры.
4. Золото вместо корицы В одном из ресторанов Абу-Даби придумали необычный способ украшения капучино. Для этого используют золотую пыль, и все это великолепие стоит 25 долларов за чашку.
5. Золотые суши В меню гастрономической фирмы Zafferano есть суши, завернутые в тончайшие листы 24-каратного золота.
1. Самое дорогое мороженое в мире Если вы будете в Нью-Йорке, то обязательно посетите ресторан Serendipity, где можно отведать мороженое, занесенное в Книгу рекордов Гиннеса как самое дорогое. Его цена обусловлена тем, что в состав этого мороженого входят редкие сорта какао-бобов и дорогие шоколадные трюфели, а для украшения использованы листья и хлопья пищевого золота 18-ти карат. Кушается это лакомство золотой ложечкой, украшенной белыми бриллиантами. 2. Золотой торт Над этим шедевром кондитеры трудились в течение трех дней. Для украшения использованы грецкие орехи, золотые листы и хлопья, шоколадные коржи, пропитанные кленовым сиропом и дорогим бурбоном семилетней выдержки. Стоимость этого торта составляет 10 тысяч долларов. 3. Искристое шампанское Шампанское 24-Karat Grande Cuvee производится в Калифорнии и считается одним из лучших. При изготовлении в него добавляются хлопья 24-каратного золота. Кстати, цена за одну бутылку этого великолепного шампанского составляет всего 31 доллар, так что позволить его себе могут не только миллионеры. 4. Золото вместо корицы В одном из ресторанов Абу-Даби придумали необычный способ украшения капучино. Для этого используют золотую пыль, и все это великолепие стоит 25 долларов за чашку. 5. Золотые суши В меню гастрономической фирмы Zafferano есть суши, завернутые в тончайшие листы 24-каратного золота. 6. Позолоченные марципаны Скандинавский кондитерский бренд Nordic Kandie Magic славится своими марципанами, рецепт которых передается из поколения в поколение с 15-го века. Для марципанов выбираются лучшие сорта иранского миндаля, бельгийский шоколад и флорентийское пищевое золото.
7. Леденцы с частичками золота Леденцы ручной работы, выполненные из натуральных соков и украшенных золотыми частичками, можно приобрести в калифорнийской кондитерской фабрике Secret Forest Patisserie. Стоимость таких конфет, в состав которых помимо золота входят кусочки фруктов, цукаты, орешки и разные виды карамели, составляет от 12 до 25 долларов.