Вкусный завтрак: рецепт панкейков на кефире (1 фото)

Понедельник — день тяжелый, но сладкий завтрак сделает начало недели лучше ( главное выбирать кефир жирностью не менее 3,2).

завтрак кефир начало день вкусно рецепты сделай сам панкейки

Ингредиенты:

  • 2 яйца

  • 3 ст. л. сахара

  • по 150 мл кефира и молока

  • щепотка ванилина

  • 1 ч. л. соды

  • 250 г муки

  • 70 г очищенных грецких орехов

  • 100 г жидкого цветочного меда

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром венчиком или миксером на низкой скорости. Добавить кефир и ванилин, тщательно перемешать. Сверху просеять соду и муку. Тщательно перемешать, стараясь, чтобы не было комочков.

Затем постепенно, при помешивании влить теплое молоко. Получившееся тесто оставить на 15 мин при комнатной температуре.

  • Подними себе настроение: 3 необычных рецепта из шоколада

Сковороду с антипригарным покрытием нагреть и выложить в нее столовой ложкой тесто. Подрумянить с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой. Таким образом приготовить все панкейки.

Получившиеся маленькие блинчики выложить на тарелку. Орехи обжарить в сковороде без жира и крупно порубить. Перемешать с медом. На каждый панкейк выложить по 1 ч. л. приготовленной медово-ореховой массы и сложить их друг на друга.

Добавить комментарий