Вместо пельменей: рецепт ньокки с базиликом (1 фото)

Нужно быстро приготовить ужин, но от пачки полуфабрикатов из морозилки сводит зубы? воспользуйся рецептом итальянцев ( это не займет много времени).

рецепты Рецепт вместе зубы ужин базилик пельмени

Ингредиенты:

  • 4 картофеля

  • 4 ст. л. муки

  • 1 желток

  • соль, перец

  • базилик по вкусу

Приготовление:

Запеки картофель в духовке. Очисти и натри на мелкой терке. Добавь желток, измельченный базилик, специи, муку. Замеси тесто, постепенно добавляя муку. Раздели тесто на несколько частей и скатай в колбаски.

  • Песто из базилика и петрушки

Нарежь небольшими кусочками. Каждый кусочек скатай в шарик и слегка прижми вилкой. Отвари ньокки в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Подавай с базиликом.

Добавить комментарий